解决办法，
若文件根目录下没有 .env
1、.env.example 改名使用命令 copy 修改为 .env
2、使用命令 php artisan key:generate 获取密码，自动保存到 .env
3、将密码复制到config/app.php 中的key里面
4、重新运行，OK。
如有.env 的情况，直接进行第二步。
两种情况皆无，请重新安装laravel。
转自：https://blog.csdn.net/hseven779/article/details/78743713
laravel新项目报错 No application encryption key has been specified.
原文：https://www.cnblogs.com/zhangniu/p/11347003.html