解决成功
只需要把代码文件 基本本打开后另存为编码处改成ANSI，读取文件的地方不需要写编码格式，写了也会错误，只需要改编码为ANSI就可以了
运行bokeh服务器把文件房子cmd文件下面就可以了，之后输入bokeh serve --show （这个地方就是文件名）bokeh serve --show insurance_graph1.py
例如
bokeh serve --show bokeh serve --show insurance_graph1.py
运行bokeh服务器出现gbk codec can't decode byte 0xb0 in position 342: illegal multibyte sequence
原文：https://www.cnblogs.com/jianchiai/p/11355559.html