[NSJSONSerialization JSONObjectWithData:data options:NSJSONReadingOptions error:&error];
NSJSONReadingOptions有三个枚举值，具体含义如下：
1.NSJSONReadingMutableContainers ：Specifies that arrays and dictionaries are created as mutable objects.
指定方法创建的数组和字典是可变的对象。（意思就是 JSONObjectWithData 方法返回的JSON对象中的字典和数组都是mutable的。）
2.NSJSONReadingMutableLeaves ：Specifies that leaf strings in the JSON object graph are created as instances of NSMutableString.
指定方法创建的字符串是可变的对象。（相比较NSJSONReadingMutableContainers， 意思是数组和字典里的成员是可变的字符串。）
3.NSJSONReadingAllowFragments：Specifies that the parser should allow top-level objects that are not an instance of NSArray or NSDictionary.
指点转换器应该允许顶层的对象不是一个数组或则字典的实例。
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NSJSONSerialization 转换JSON数据的 NSJSONReadingOptions的意思
原文：http://www.cnblogs.com/xupeiying/p/3915715.html