在网上找了一大堆资料，踩过无数的坑以后，结果居然意外的简单。
鼠标放大IDEA坐下角 小框框 处，在弹出菜单中选择Gradle
在右侧弹出gradle窗口中双击build即可，jar文件存在于项目根目录下的 build >> libs中。
至于运行也很简单，cmd进入该jar文件夹中，输入命令：java -jar 项目名XXXXX.jar，即可正常启动。关闭时直接关闭cmd窗口即可。
部署到服务器，可通过ftp上传到服务器中，直接命令行java -jar XXX.jar运行即可。
在IDEA中如何把Gradle下的Spring boot项目打包并部署到服务器
原文：https://www.cnblogs.com/NamingException/p/11384699.html