一般情况不用修改服务器字符集（linux或unix服务器字符集一般不会设置错误）。
1、首先用命令查看当前系统的LANG是什么；
1 >locale 2 3 LANG=en_US 4 LC_COLLATE="en_US" 5 LC_CTYPE="en_US" 6 LC.......等等
2、根据LANG的值设置MobaXterm连接时对应的字符集；
注：不同国家/地区的语言代码所对应的字符集是不一样的。UTF-8和GBK并不是万能的。
例如：LANG=en_US中文乱码，把字符集设置为IOS-8859-1(West Europe)
表格转自：https://blog.csdn.net/shenenhua/article/details/79150053
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原文：https://www.cnblogs.com/huangbing003/p/11395241.html