接口的作用是用来制定规范，以便让后面的程序根据这个规范来实现。
接口的声明方式:interface 接口名{},接口只能声明抽象方法，至少要有一个，但是声明的抽象方法前不需要用abstract修饰。
声明一个类实现接口，class demo implements interface_name {},当一个类实现接口的时候，这个类必须实现接口里定义的所有抽象方法。一个类可以既同时继承一个类又实现多个接口，class demo2 extends demo implements interface1,interface2,interface3{},继承必须写在前面。
类与类之间可以继承，接口与接口之间也可以继承，interface1 extends interface2{}。
如果要用面向对象的方式实现一个项目或者一个完整的功能，首先应该考虑到这个项目或者这个功能牵涉到了几个主体(对象)，有几个主体就要声明几个类，然后再考虑每个主体有什么属性或方法，这几个主体之间的工作顺序和流程是怎样的，一般都是一环扣一环。
多态：不同对象调用相同的方法或者同名方法，实现不同的效果或功能，这就是多态。多态的使用方式，一般是在类里面声明一个带参数的方法，这个参数接收的值就是不同的对象，然后调用方法。比如：
class Demo{
function demo(oarg){
oarg->say();
oarg->run();
}
}
class Test{
假如有A,B两个类，
function test1(){
$a = new A;
$b = new B;
$demo = new Demo;
$demo->demo($a);//$a和$b都调用同名方法say和run，但是A类里的say跟run和B类的say跟run会实现不同的功能，这就是多态。
$demo->demo($b);
}
}
原文：http://www.cnblogs.com/toward-the-sun/p/3920232.html