解决：
（1）使用 server mysql start命令启动mysql
（2）在mysql中执行show variables like ‘%time_zone%‘;
（3）输入select nows();
（4）在终端执行date命令
此时发现终端显示的时间和MySql中显示的时间不一致，这就是问题所在。
（5）在mysql中执行 set time_zone=SYSTEM;
（6）再次在mysql中执行select now();
（6）执行 set global time_zone=‘+8:00‘;
（7）执行 flush privileges;
（8）再次执行hive命令，问题解决。
The server time zone value 'EDT' is unrecognized or represents more than one time zone
原文：https://www.cnblogs.com/zhangkaimin/p/11550834.html