默认情况下，Python 源文件是 UTF-8 编码。在此编码下，全世界大多数语言的字符可以同时用在字符串、 标识符和注释中 — 尽管 Python 标准库仅使用 ASCII 字符做为标识符，这只是任何可移植代码应该遵守的约 定。如果要正确的显示所有的字符，你的编辑器必须能识别出文件是 UTF-8 编码，并且它使用的字体能支 持文件中所有的字符。
你也可以为源文件指定不同的字符编码。为此，在 #! 行（首行）后插入至少一行特殊的注释行来定义源 文件的编码:
# ‐*‐ coding: encoding ‐*
通过此声明，源文件中所有的东西都会被当做用 encoding 指代的 UTF-8 编码对待。
encoding表示你想声明的编码格式，可以修改为任何你想声明的编码格式，
例如：如果你的编辑器不支持 UTF-8 编码的文件，但支持像 Windows-1252 的其他一些编码，你可以定义:
# ‐*‐ coding: cp‐1252 ‐*
这样就可以在源文件中使用 Windows-1252 字符集中的所有字符了。这个特殊的编码注释必须在文件中的 第一或第二 行定义。
原文：https://www.cnblogs.com/ycc666/p/11636074.html