最近有点上火，亲娘给我准备了一些干苦瓜，用来泡茶降火。
可能比较激进，（现代人都比较追求效率嘛）一次抓了一把苦瓜片，喝的时候不能细品，速战速决。
引用了两天后，开始出现腹泻现象，一开始感觉很奇怪，没怎么注意。
第三天傍晚，吃完晚饭，泡一杯苦瓜茶，满满的苦瓜，哈哈哈哈，现在想想真是刚。
刚喝了一口，立马肚子疼，厕所的噼里啪啦.......
好像意识到了问题的严重性，这苦瓜不忍直视啊，腹泻良药。
试探性的百度了一下，苦瓜与腹泻的问题，果然很多哎。
据说，苦瓜性寒，有降火的功效，对啊，老子就是用来降火的。
喝多了苦瓜茶，会让脾胃虚寒。嗯？杂家的火这么快就降好了？甚至还有点虚寒？
好像是这么个情况······
自此，开启了我关于食物的性的好奇，初步了解了一些食物的性。
嗯，问题解决了，可以停了哈，但是，尽管有很多事情要做，还是按捺不住好奇心，我怎么能够在不百度的情况下判断食物的性呢，这食物的性能用科学来解释么？
带着问题，哈哈哈哈哈哈，又来了百度。（百度，夺人之鱼不如夺人之渔，我来夺渔啦）
现总结如下，
1.绿色的一般性寒，红色的一般性热。
2.接收阳光少的性寒，晒的多的性热。（有例外，附子）
3.接近水的或者水多的，性寒，水少的，干的性热。
4.肉类，活动多的性热（狗肉），活动少的性寒（猪肉）。
5.味道甜，辛的食物，性热；味道苦，酸的食物，性寒。
6.寒性食物可以清火，解毒
还不够达到我的要求，又查了食物性的科学解释，额额额····好像是从化学角度解释的，还原性，血管扩张，血流加速，体表温度升高或者降低
但是我觉得其中一篇百度经验的老哥说的不错，老哥是这么想的。
1.从能量的角度来看，如果消化食物消耗的能量大于该食物能够提供的能量，即，吃完东西，本人摄入的能量不但没有增加，反而本身的能量还减少了，该食物性寒。
2.从水分的角度来看，如果消化食物消耗了大量的体液，则该食物性热，反之，则性寒。
不过我觉得第一条好像有点不对劲，，，，，，，，
原文：https://www.cnblogs.com/lxzbky/p/11674407.html