1、转换文件内容编码
Windows下天生的纯文本文件，其中文编码为GBK，在Ubuntu下显示为乱码，可以使用iconv命令进行转换：
iconv -f gbk -t utf8 source_file > target_file
2、转换文件名编码
Windows下压缩的zip文件，在 Ubuntu下解开时，中文文件名会显示乱码，可以用convmv解决。
安装convmv：
sudo apt-get install convmv
转换文件或目录：
convmv -f gbk -t utf8 -r --notest *
3、解压zip文件乱码
在Ubuntu下使用unzip解压Widnows环境下天生的zip文件，会发生文件名或者目录名乱码现象，解决办法是使用 7-zip和convmv。
安装7-zip和convmv：
sudo apt-get install convmv p7zip-full
解压zip文件：
LANG=C 7z e zip_file
convmv -f gbk -t utf8 -r --notest *
4、解压rar文件乱码
在ubuntu下解压Windows环境下天生的rar文件，同样会碰到中文乱码题目，例如使用7z来解压。
解决办法是使用unrar来解压。
安装unrar：
sudo apt-get install unrar
5、PDF中文乱码
PDF文件中的中文显示出乱码的情况下，可以安装poppler-data来解决：
sudo apt-get install poppler-data
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解决从Windows拷贝来的文件到Ubuntu出现乱码的问题
原文：http://www.cnblogs.com/wayne173/p/3925940.html