1.切换到新的分支
git checkout --orphan latest_branch
2.缓存所有文件（除了.gitignore中声明排除的）
git add -A
3.提交跟踪过的文件（Commit the changes）
git commit -am "commit message"
4.删除master分支（Delete the branch）
git branch -D master
5.重命名当前分支为master（Rename the current branch to master）
git branch -m master
6.提交到远程master分支 （Finally, force update your repository）
git push -f origin master
通过以上几步就可以简单地把一个Git仓库的历史提交记录清除掉了。
出处：https://www.cnblogs.com/msxh/p/11082246.html
原文：https://www.cnblogs.com/hbolin/p/11757250.html