位置一：
File->Settings->Editor->File Encodings
位置二:
File->Other Settings->Default Settings ->Editor->File Encodings
位置三:
将项目中的.idea文件夹中的encodings.xml文件中的编码格式改为uft-8
位置四:
File->Settings->Build,Execution,Deployment -> Compiler -> Java Compiler
设置 Additional command line parameters选项为 -encoding utf-8
位置五：tomcat
VM options 设置为 -Dfile.encoding=UTF-8
IntelliJ IDEA(2018.3.5) 设置编码为utf-8编码
原文：https://www.cnblogs.com/zy-jiayou/p/11934765.html