可以参考文章： https://www.cnblogs.com/jmliao/p/11823209.html
具体事例：
#在root用户下，直接用以下命令来执行程序，程序执行后，程序隶属于用户git
su - git -c "nohup /home/git/gogs/gogs web >/dev/null 2>&1 &"
Linux指定用户运行程序
原文：https://www.cnblogs.com/faberbeta/p/linux-shell024.html
