我这里用的是mysql8，其他版本同样适用该方法，只是目录名称不一样。
mysql安装完成后，找到my.ini 配置文件，目录位置 C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 8.0。
Data名字最好不改。
将C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 8.0 下的Data目录剪切到自定义目录（配置文件里修改的目录），我这里是 E:\java\mysql8 。
完成。
原文：https://www.cnblogs.com/enenen/p/12123032.html