钩子实际上是一个处理消息的程序段，通过系统调用，把它挂入系统。每当特定的消息发出，在没有到达目的窗口前，钩子程序就先捕获该消息，亦即钩子函数先得到控制权。这时钩子函数即可以加工处理（改变）该消息，也可以不作处理而继续传递该消息，还可以强制结束消息的传递。对每种类型的钩子由系统来维护一个钩子链，最近安装的钩子放在链的开始，而最先安装的钩子放在最后，也就是后加入的先获得控制权。
也可以这样，更容易理解：回调函数就好像是一个中断处理函数，系统在符合你设定的条件时自动调用。为此，你需要做三件事：
1. 声明；
2. 定义；
3. 设置触发条件，就是在你的函数中把你的回调函数名称转化为地址作为一个参数，以便于系统调用。
声明和定义时应注意：回调函数由系统调用，所以可以认为它属于window系统，记住不要把它当作你的某个类的成员函数
回调函数是一个程序员不能显式调用的函数；通过将回调函数的地址传给调用者从而实现调用。回调函数使用是必要的，在我们想通过一个统一接口实现不同的内容，这时用回掉函数非常合适。比如，我们为几个不同的设备分别写了不同的显示函数：void TVshow(); void ComputerShow(); void NoteBookShow()...等等。这是我们想用一个统一的显示函数，我们这时就可以用回掉函数了。void show(void (*ptr)()); 使用时根据所传入的参数不同而调用不同的回调函数。
原文：https://www.cnblogs.com/yjzs/p/12193990.html