attr:主要获取元素内部的属性，返回 的是属性值
html：返回当前元素（不包括他自己本身的标签，但是可以返回他自己的）的标签加上内容。仅限于返回第一个。
text：和 .html() 方法不同， .text() 在XML 和 HTML 文档中都能使用。得到匹配元素集合中每个元素的文本内容结合,包括他们的后代。包括他们自身吧。
val：.val() 方法主要用于获取表单元素的值。
加粗部分有待考究，希望各位能给点建议评论，我会不断完善的。
JQuery中attr ,html,text,val，的一些用法
原文：http://www.cnblogs.com/llcdbk/p/3950872.html