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炖乳鸽汤

时间:2020-04-17 13:54:35      阅读:48      评论:0      收藏:0      [点我收藏+]

材料:乳鸽一只(去头去屁股去爪子) 红枣  玉米 枸杞  天麻(这次不知道怎么用,下次再加天麻) 生姜 

第一步:焯水  乳鸽用清水洗净,然后往锅里加入冷水,放入乳鸽,至水烧开后,取出乳鸽用清水冲洗干净油垢(血垢?),倒掉锅里的水,重新接一锅水(开水)。

第二步:将乳鸽放入,加入事先泡好的大枣,枸杞,姜片,适量料酒,适量冰糖,大火煮半个小时。

第三步:改成小火继续煮一个小时,起锅之前加盐,然后起锅。

 

芜湖~  起飞~

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炖乳鸽汤

原文:https://www.cnblogs.com/leocc325/p/12719191.html

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