server.properties中增加选项
delete.topic.enable=true
修改之后重启kafka
进入kafka目录，输入命令
bin/kafka-topics.sh --zookeeper localhost:2185 --delete --topic my_topic_name
如果数据量大的话会删一段时间
kafka删除topic中的数据，适用于比较高的版本
原文：https://www.cnblogs.com/blue-rain/p/12792903.html
