在windows平台编写的php程序默认编码是gb2312
而linux和apche默认的编码都是UTF-8
所以windows平台编写的php程序传到linux后，浏览网页中文都是乱码。
如果手工将php的编码用notepad++把编码改为UTF-8有可以显示正常
但如果程序多了，每个都改，工作量也比较大。
还有一种方式就是修改Apache的默认编码
具体位置为：
vim /etc/httpd/conf/httpd.conf
将原来的UTF-8注释掉，换上 gb2312
#AddDefaultCharset UTF-8
AddDefaultcharset gb2312
最后重启apache服务就可以了。
原文：http://www.cnblogs.com/felx521/p/3518417.html