错误信息：the requested PHP extension sockets is missing fr om your system
很明显，因为你没有sockets这个扩展，解决办法：
1，打开php.ini文件，搜索并取消注释（通过删除 前面的注释）php_sockets.dll;
如果您的安装没有安装 php_sockets.dll，则应从如下链接下载完整版本的PHP软件包，从存档中解压缩php_sockets.dll 并放入您的php\ext 文件夹中。然后尝试再次安装，该错误应该消失了
下载链接：https://www.php.net/downloads.php
2，如果仍然出现错误，则意味着您需要php.ini 为扩展名（以及其他内容）设置正确的路径。为此，您需要替换变量中的默认路径php.ini.
我是在本地windows下，打开php.ini文件，直接取消了注释，再执行composer
composer require php-amqplib/php-amqplib
有如图文件说明成功了
the requested PHP extension sockets is missing fr om your system
原文：https://www.cnblogs.com/stronger-xsw/p/12966304.html