一.通过映射方式修改
1.本地映射(Map Local)
1.选中需要修改的接口，右键选中save reponse，修改文件数据为想要的结果
2.选择Tools -> Map Local，新增数据 Local path选择本地文件
3.重新请求该接口，访问到的数据就是本地json文件的数据了
2.远程映射(Map Remote)
1.选择Tools ->Map Remote，新增数据
2.重新请求该接口，请求到映射后的站点
二.通过断点修改
1.选中需要修改的请求，点击右键勾选Breakpoints。或者点击proxy-Breakpoint Settings添加请求
2.重新请求该接口，Charles自动跳转到Breakpoints页面，点击Edit Request/Edit Response，修改所需要的数据；
修改数据后，点击Execute，查看访问的页面，数据将会显示已修改的Response数据
三.通过rewrite修改
1.选中当前需要修改的链接。 选择Tools -> Rewrite
2.勾选左上角的Enable Rewrite选项，并点击Add，左侧边框出现Untitled Set，在右侧的Name栏可以对此次的Rewrite进行重命名
3.在右侧Location栏点击Add，在弹出的Edit Location对话框中，填入相关参数，最后点击OK
4.在右侧Rules栏点击【Add】，在弹出的{Rewrite Rule}对话框中，填入相关参数，最后点击【OK】
原文：https://www.cnblogs.com/mumuluo/p/12755691.html