计算机是怎么传输和存储数据的？
就是把人类认识的中英文字、其他国家语言、数字甚至运算符等符号转成二进制的0、1，并进行存储和传输。
人类语言：中英文字、其他国家语言、数字甚至运算符等符号
计算机语言：二进制的0、1【没错，计算机只认识0和1】
编码：将人类语言转换为计算机语言。
除了0、1这些阿拉伯数字，像a、b、c这样的52个字母（包括大小写），还有一些常用的符号（例如*、#、@等）在计算机中存储时也要使用二进制数来表示，而具体用哪些二进制数字表示哪个符号，理论上每个人都可以有自己的一套规则（这就叫编码规则，形成编码表）。
如果使用了不同的编码规则，就会有计算机识别不了的情况，出现乱码。
二进制、八进制、十六进制。
八进制和十六进制分别是二进制的3次方和4次方。方便和二进制之间非常直接的相互转换
由0和1构成的
| 二进制 | 十进制 |
|---|---|
| 00 | 0 |
| 01 | 1 |
| 10 | 2 |
| 11 | 3 |
| 100 | 4 |
| 101 | 5 |
| 110 | 6 |
| 111 | 7 |
| 1000 | 8 |
使用0、1、2、3、4、5、6、7组成的
使用0、1、2、3、4、5、6、7、8、9、a、b、c、d、e、f组成的
| 二进制 | 八进制 | 十进制 | 十六进制 | 字母 |
|---|---|---|---|---|
| 01001011 | 113 | 75 | 4B | K |
注意这里还是大写的字母K哦～
计算机里的存储单位
位：又叫比特（bit）是计算机里最小的存储单位。用来存放一位二进制书，即0或1。
八个比特是一个字节，是计算机里最常用的单位。简写“B”
简称“兆”
又叫千兆
1B(byte 字节) = 8bit
1KB(Kilobyte 千字节) = 1024B
1MB(Megabyte 兆字节) = 1024KB
1GB(Gigabyte) = 1024MB
为什么办的100兆的宽带，撑死就只有10几兆的下载速度？
因为运营商的带宽是以比特每秒为单位的，比如100M就是100Mbit/s。
而我们常看到的下载速度KB却是以字节每秒为单位显示的，1byte = 8bit，所以运营商说的带宽得先除以8，你的百兆宽带下载速度，也就是十几兆了。
为了避免乱码，人类就约定了一套共同的编码规则。就像计算机世界的新华字典、牛津英语字典。
ASCII编码（读音：/??ski/），美国首先出台。统一规定了常用符号用哪些二进制数来表示。
因为英文字母、数字再加上其他常用符号，也就100来个，因此使用7个比特位（最多表示128位）就够用了，所以一个字节中被剩下的那个比特位就被默认为0。
但欧洲不光有英语，还有法语字母上的注音符。于是欧洲用了美国剩下的那个比特位，普遍使用一个全字节（8个比特位）进行编码，最多可表示256位，至此，一个字节就用满了！
ASCII统一了前面0-127位，但从状态128到255这一段的解释就完全乱套了，比如135在法语，希伯来语，俄语编码中完全是不同的符号。
GB2312被中国科学家发明了。
用2个字节，也就是16个比特位，来表示绝大部分（65535个）常用汉字。后来，为了能显示更多的中文，又出台了GBK标准。因各个国家的编码表都不同。不同国家间通信又会乱码。
Unicode（万国码）来统一。
这套编码表将世界上所有的符号都纳入其中。每个符号都有一个独一无二的编码，现在Unicode可以容纳100多万个符号，所有语言都可以互通，一个网页上也可以显示多国语言。万国码的缺点是让英文字符被迫占用两个字节，耗费计算机存储空间。（如A：用00010001就行，但是为了顺从统一，需要用两个字节：00000000 00010001）
UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）被提出。针对Unicode的可变长度字符编码。它可以使用1~4个字节表示一个符号，根据不同的符号而变化字节长度。而当字符在ASCII码的范围时，就用一个字节表示，所以UTF-8还可以兼容ASCII编码。Unicode与UTF-8这种暧昧的关系一言以蔽之：Unicode是内存编码的规范，而UTF-8是如何保存和传输Unicode的手段。
| 编码表 | 适用性 | 特点 |
|---|---|---|
| ASCII码 | 英文大小写，字符，不支持中文 | 美国人发明，占用空间小，用一个字节就行 |
| GB2312码、GBK码 | 支持中文 | 中国人发明，GBK是GB2312的升级，增加了更多原来没有的文字字符 |
| Unicode码 | 支持国际语言，万国码 | 适用性强但占用空间大。在ASCII码前面补8个bit位就是Unicode码 |
| UTF-8码 | 支持国际语言 | Unicode的升级，两者容易互相转化。占用空间小、适用性强。ASCII码被UTF-8码包含。 |
| 编码表 | 当前使用情况 | 备注 |
|---|---|---|
| ASCII码 | - | - |
| GB2312码、GBK码 | 中文的文件和中文网站，使用GBK、GB2312 | - |
| Unicode码 | 计算机内存中处理数据时使用的统一标准格式 | Python3中，程序处理我们输入的字符串使用Unicode编码 |
| UTF-8码 | 数据在硬盘上存储，或者网络上传输时，用的UTF-8 | 因为节省空间。程序来转换编码。 |
基于上表，有时候面对不同编码的数据，我们还需要手动操作实现编码转换。就要用到encode(编码)和decode(解码)。
encode()语法：
‘你想编码的内容‘.encode(‘你使用的编码表名称‘)
用法：
print(‘一天打鱼两个月晒网的小石头‘.encode(‘utf-8‘))
# b‘\xe4\xb8\x80\xe5\xa4\xa9\xe6\x89\x93\xe9\xb1\xbc\xe4\xb8\xa4\xe4\xb8\xaa\xe6\x9c\x88\xe6\x99\x92\xe7\xbd\x91\xe7\x9a\x84\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4‘
print(‘I Love U‘.encode(‘gbk‘))
# b‘I Love U‘
print(‘小石头‘.encode(‘utf-8‘))
# b‘\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4‘
将上述人类语言编码得到机器语言后的打印结果在注释里。
这里之所以有个字母b，代表他是bytes（字节）类型的数据。
可以用type()函数验证一下：
print(type(b‘\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4‘)) # <class ‘bytes‘>
另外，几乎每个字母/数字前边都有的\x，他的作用是分隔符，用来分隔一个字节和另一个字节。
这样的分隔符，我们还见过：
<a href="https://www.baidu.com/s?wd=%e5%b0%8f%e7%9f%b3%e5%a4%b4" />
对比发现下边两段字符串，你有发现什么奥妙么！：
%e5%b0%8f%e7%9f%b3%e5%a4%b4
\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4
%和\x一样，都是一种分隔符。只不过%是url中的、\x是python中的
decode()语法：
‘你想解码的内容‘.encode(‘你使用的编码表名称‘)
用法：
print(b‘\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4‘.decode(‘UTF-8‘)) # 小石头
::: warning 注意 你要解码的内容得跟编码时用的编码表一致。不然会报错。 :::
也就是说，UTF-8编码的字节就一定要用UTF-8的规则解码，其他编码同理，否则就会出现乱码或者报错的情况，
print(b‘\xe5\xb0\x8f\xe7\x9f\xb3\xe5\xa4\xb4‘.decode(‘GBK‘))
# 把utf-8编码的字符串用GBK来解码，就报错了。
# UnicodeDecodeError: ‘gbk‘ codec can‘t decode byte 0xb4 in position 8: incomplete multibyte sequence
原文：https://www.cnblogs.com/padding1015/p/12995673.html