1.卸载旧版本Docker

#卸载旧版本docker
sudo apt-get remove docker docker-engine docker-ce docker.io	

#清空旧版docker占用的内存
sudo apt-get remove --auto-remove docker

#更新系统源
sudo apt-get update

2.配置安装环境

sudo apt-get install apt-transport-https ca-certificates curl gnupg-agent software-properties-common

3. 添加阿里云的docker GPG密钥

curl -fsSL http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/ubuntu/gpg | sudo apt-key add -

4. 添加阿里镜像源

sudo add-apt-repository "deb [arch=amd64] http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/ubuntu $(lsb_release -cs) stable"

#更新
sudo apt-get update

5. 查看有哪些版本

apt-cache madison docker-ce

6. 安装最新版/指定版本

#安装最新版
sudo apt-get install -y docker-ce

#安装5:19.03.6~3-0~ubuntu-bionic版
sudo apt-get install -y docker-ce=5:19.03.6~3-0~ubuntu-bionic

7. 重启Docker

sudo service docker restart
#或者
sudo systemctl restart docker

8. 查看Docke版本

sudo docker version

9. 配置阿里容器镜像加速器

• 针对Docker客户端版本大于 1.10.0 的用户

• 您可以通过修改daemon配置文件/etc/docker/daemon.json来使用加速器

sudo mkdir -p /etc/docker
sudo tee /etc/docker/daemon.json <<-‘EOF‘
{
  "registry-mirrors": ["https://7ixh250y.mirror.aliyuncs.com"]
}
EOF
sudo systemctl daemon-reload
sudo systemctl restart docker

10. 运行hello-world验证docker-ce是否安装成功

sudo docker run hello-world

• 安装成功显示：
  

11. 安装docker-compose

• 安装pip

sudo apt install python3-pip

• 更新一下库

sudo apt-get update

• 更新一下pip

sudo pip3 install --upgrade pip

• 安装docker-compose

sudo pip3 install docker-compose

• 如果出错
  
• 就更新一下 six

pip3 install six --user -U

• 查看docker-compose版本

docker-compose --version

Ubuntu20.04 LTS国内源安装指定版本Docker/docker-compose

原文：https://www.cnblogs.com/chengmf/p/13122013.html