如果你是用构建工具，那么只需要引入

 <dependency>
    <groupId>org.bytedeco</groupId>
    <artifactId>javacv</artifactId>
    <version>1.2</version>
  </dependency>

就应该可以正常使用。

因为opencv对于不同平台需要不同平台对应的编译，所以构建项目的时候会去下载对应的编译依赖，如果你使用gradle就会遇到这种问题

Could not resolve all dependencies for configuration ‘:compileClasspath‘.
> Could not find javacpp-presets-Windows 8.1-amd64.jar (org.bytedeco:javacpp-presets:1.2).
  Searched in the following locations:
      https://repo1.maven.org/maven2/org/bytedeco/javacpp-presets/1.2/javacpp-presets-1.2-Windows 8.1-amd64.jar

去仓库看看，的确没有这个文件。但是这种方式在maven中工作。

那是因为默认的解析规则是javacpp-presets-${os.name}-${os.arch}.jar，而maven和gradle中的解析有一些不同之处，所以最简单的处理办法是自己手动引入对应的编译依赖

compile group: ‘org.bytedeco.javacpp-presets‘, name: ‘opencv‘, version: ‘3.1.0-1.2‘
compile group: ‘org.bytedeco.javacpp-presets‘, name: ‘opencv‘, version: ‘3.1.0-1.2‘, classifier:‘windows-x86_64‘

然后去掉默认的依赖解析

configurations {
    all*.exclude group: ‘org.bytedeco‘, module: ‘javacpp-presets‘
}

如果不想硬编码classifier，可以在gradle中加上对应的判断即可。