tomcat测试版本为 apache-tomcat-10.0.0-M8
现象
解决
到Tomcat根目录下的conf/logging.properties。找到文件中查看日志记录的配置，将“encoding = UTF-8”都修改为“encoding = GBK”，使其识别支持中文，保存后再次启动Tomcat。
REF:
Tomcat启动后中文乱码问题解决 , 19.5
Tomcat启动后中文乱符（乱码）
原文：https://www.cnblogs.com/arxive/p/13753951.html
