详情参考：https://blog.csdn.net/qq_37143903/article/details/106452813
我的是在tomcat中的logging.properties文件最后添加
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = GBK
即可
tomcat启动日志中文乱码解决
原文：https://www.cnblogs.com/lyh233/p/13986669.html
