pom：是maven依赖文件。
jar：是java普通项目打包。
war：是java web项目打包。
pom：
打出来的可以作为其他项目的maven依赖，在工程A中添加工程B的pom，A就可以使用B中的类。用在父级工程或聚合工程中。用来做jar包的版本控制。
jar：
通常是开发时要引用通用类，达成jar包便于存放管理。当你使用某些功能时就需要这些jar包的支持，需要导入jar包。
war：
是做好一个web网站后，打成war包部署到服务器。目的是节省资源，提供效率。
原文：https://www.cnblogs.com/shoshana-kong/p/14192170.html