《1》我的实验所使用的视频文件告知读者
1.
这是我在ubuntu环境上实验使用的视频文件, 我在windows上查看了详细信息，然后拖进ubuntu内，重命名为video-test.mp4
2.
这是我在windows环境上实验使用的视频文件
《2》开始实验
<1>播放音频
-window_title LMW：窗口名起名为-window_title LMW：窗口名起名为LMW
-loop 2：循环播放两次
-autoexit：播放完毕后自动退出
ffplay -window_title myplayer -loop 2 -autoexit hello.wav (windows、Linux实测适用)
<2>播放视频
ffplay test.mp4 (windows、Linux实测适用)
结束播放后，可以看到相关的视频参数：
Stream #0:0(und): Video: h264 (High) (avc1 / 0x31637661), yuv420p, 1280x720 [SAR 1:1 DAR 16:9], 206 kb/s, 25 fps, 25 tbr, 90k tbn, 50 tbc (default)
这显示该视频详细信息为h264编码，格式为yuv420p, 分辨率为1280x720， 码流为206kb/s等。
<3>以固定窗口大小播放视频 -autoexit：播放完毕后自动退出
ffplay -x 640 -y 480 -autoexit test.mp4 (windows、Linux实测适用)
-window_title LMW：窗口名起名为LMW
ffplay -window_title LMW -x 640 -y 480 -autoexit test.mp4 (windows、Linux实测适用)
<4>视频转码 -an: audio not 不需要音频，剔除音频
ffmpeg -i test.mp4 -an -c:v rawvideo -pix_fmt yuv420p out.yuv (windows、Linux实测适用)
下面截图来自ubuntu上的实验
PS： 文件大小比对
原视频13.8MB
out.yuv达到了惊人的近500MB，而且不含音频信息。
所以说，音视频文件需要编码啊，降低文件大小同时又保持高画质，很必要。
<5>播放yuv420p格式的视频：out.yuv， 此时需要指定其正确的视频分辨率，否则不能正常显示该视频
ffplay -pix_fmt yuv420p -s 1280x720 out.yuv (windows实测有效)
ffplay -pix_fmt yuv420p -s 1080x1920 out.yuv (Linux实测有效，注意，这里1080在前面，1920在后面)
或者
ffplay -pix_fmt yuv420p -s 1080x1920 -x 640 -y 320 -window_title LMW -autoexit out.yuv
(Linux实测有效，注意，这里1080在前面，1920在后面)
<6>只提取y分量并播放该视频，视频变成了黑白电视的效果
-vf: 简单滤波器
ffplay -s 1280x720 -vf extractplanes=‘y‘ out.yuv
<7>只提取u分量并播放该视频
ffplay -s 1280x720 -vf extractplanes=‘u‘ out.yuv
<8>只提取v分量并播放该视频
ffplay -s 1280x720 -vf extractplanes=‘v‘ out.yuv
<9>
录制音频：
mac:
ffmpeg -f avfoundation -i:0 out.wav
windows:
chcp 65001
敲入该命令，使得windows的cmd命令提示符窗口可以正确显示出中文 UTF-8
ffmpeg -list_devices true -f dshow -i dummy
执行该指令，然后查看 DirectShow video devices ，会列出音频设备和视频设备的名字
ffmpeg -f dshow -i audio="麦克风阵列 (Realtek Audio)" -acodec libmp3lame test.mp3
录制音频，按下ctrl+c可以结束录制音频
ffmpeg -f dshow -i video="HD User Facing" -t 10 -vcodec libx264 test.mp4
录制10秒钟的视频，采用H264编码，保存为文件。 video=”XX” XX是上面ffmpeg -list_devices查看到的视频设备的名字
参考【window系统 实现FFmpeg 录制音视频-CSDN博客】
https://blog.csdn.net/david_jiahuan/article/details/103634013
Linux：
方式1
arecord -D plughw:0,0 -f S16_LE -c 2 -r 22050 out.wav
这个没使用ffmpeg，使用了alsa。 arecord 是ALSA声卡驱动程序的命令行声音文件记录器
方式2
ffmpeg -f alsa -ac 2 -i hw:0,0 out.avi
ffplay out.avi
使用ffmpeg方式录制音频，不过我使用笔记本录制，音量很小。
<10>
录制屏幕
Linux：
方式1 实测有画面没声音
ffmpeg -f x11grab -r 30 -i :0.0 -f alsa -i hw:0,0 -acodec flac -vcodec ffvhuff out.mkv // 采用mkv格式
ffplay out.mkv
方式2 实测有画面没声音
ffmpeg -s 800x600 -r 25 -f x11grab -i :0.0 -f alsa -ac 2 -ar 44100 -i pulse -qscale 0.01 output.flv
ffplay output.flv
方式3 实测有画面没声音 而且分辨率设置太大，画面会不清晰
ffmpeg -s 1688x966 -r 25 -f x11grab -i :0.0 -f alsa -ac 2 -ar 44100 -i pulse -t 60 test.mp4
方式4 实测有画面有声音，但是播放时音视频不同步
ffmpeg -f alsa -i default -f v4l2 -s 1024x768 -i /dev/video0 -acodec flac -vcodec ffvhuff out.mkv
ffplay -window_title LMW_Family -autoexit out.mkv
方式5 音视频都有，且播放同步
待探索
ubuntu 64位 环境下编译：
1 官网下载源文件压缩包，解压，进入到解压后的文件夹ffmpeg
2
./configure --disable-x86asm
3
make
4
make install
.
原文：https://www.cnblogs.com/happybirthdaytoyou/p/14256260.html