使用命令行编译运行java代码，编译时出现 “编码GBK的不可映射字符” 的错误提示，并且需输出的中文全部变为乱码，此时有两种解决方法：
（方法一）
在输入 javac 命令时，额外输入 -encoding utf-8, 例如：如果编译的源文件名为 Test.java ，那么编译时原先只需输入
javac Test.java，而现在需要输入 javac -encoding utf-8 Test.java
（方法二）
使用 EditPlus 软件编写代码时，通过修改相关设置然后保存文件即可，具体操作如下：
Document菜单---File Encoding---Convert Encoding...----ANSI，OK后保存文件 (需要保存文件，才能使设置生效)，然后编译时就无需像（方法一）那样添加 -encoding utf-8 了，可以直接 javac Test.java
命令行编译java源文件提示 “编码GBK的不可映射字符” 及输出的中文变为乱码的解决方法
原文：http://www.cnblogs.com/zhzhy126/p/3992062.html