http://blog.csdn.net/blueboy82006/article/details/5305497
今天打开PDF的默认程序变成了GIMP，天啊，这个想个办法解决一下。。。
这个问题跟两个文件有关：
/etc/gnome/defaults.list （这个文件保存了全局的打开方式）
~/.local/share/applications/mimeapps.list （这个文件保存了个人的打开方式）
使用root权限修改两个文件中对应程序的关联即可。
我的PDF问题只要两步就可以解决：
sudo gedit ~/.local/share/applications/mimeapps.list
将多余的关联删掉保留如下内容：
[Added Associations]
application/pdf=Foxit-Reader.desktop;evince.desktop;
原文：http://www.cnblogs.com/zyue/p/4006569.html