很不错的关于操作系统原理入门课程，讲的比较详细，有点老。
1.连接：http://www.youku.com/playlist_show/id_17092747_ascending_1_mode_pic_page_1.html
操作系统原理（电子科大）操作系统原理。
2.清华大学最新操作系统课程，非常的经典。
连接：http://www.topu.com/kvideo.php?do=course_progress&kvideoid=4100&classesid=808#main_info_box
原文：http://blog.csdn.net/u013467442/article/details/42009445