1、在C中被定义为-1，源码为:
#define EOF (-1)
2、不同函数中有不同处理
（1）fgetc：在文件中是没有EOF这个字符的，所以是判断文件长度，在fp读到最后一个char后，再读一个char，就会返回EOF。
问题：如何判断文件长度？在文件系统中有相关记录
（2）在标准输入中，不可预知输入长度，如何处理EOF？
以scanf为例：
当scanf遇到如下字符时，将截取输入：换行(^J,10)、回车（^M,13）、EOF（^D,4）（暂时确认这些）。
*注意scanf遇到NULL(^@,0)时，不会截断输入！！
补充：当EOF（^D,4）在字符串中间位置时，scanf不会截断
原文：http://www.cnblogs.com/ywledoc/p/4173707.html