本语言包下载地址：
http://www.opencart.com/index.php?route=extension/extension/info&extension_id=15172
http://www.opencartchina.com/extension119.html
http://www.opencart.com.hk/index.php?route=extension/extension/info&extension_id=12
1. 下载语言包后解压缩，如下图所示：
2. 解压后的目录opencart_v2.0.x_Simplified_Chinese下面会有如下两个目录：
3. 使用FTP工具上传这两个目录到您的网站根目录，与您网站现有同名目录合并。
4. 登录网站后台，访问System -> Localisation -> Languages -> Add新增语言，出现如下界面：
填写上面相关参数后点击右上角的保存即可。
5. 如果想设置网站后台的界面语言是简体中文，则访问网站后台 System -> Settings -> Edit Store编辑具体的网店，出现如下页面：
在Administration Language下拉列表中选择简体中文语言，然后保存即可。
原文：http://my.oschina.net/u/991572/blog/374997