安装yum install memcached -y
运行 /usr/local/servers/memcached -d -m 128 -l localhost -p 11211 -u root
-d 以守护程序（daemon）方式运行 memcached；
-m 设置 memcached 可以使用的内存大小，单位为 M；
-l 设置监听的 IP 地址，如果是本机的话，通常可以不设置此参数；
-p 设置监听的端口，默认为 11211，所以也可以不设置此参数；
-u 指定用户;
原文：http://my.oschina.net/u/232595/blog/382135