Objective C中有很多不定参函数，例如NSLog(format, arg1, arg2)，还有字符串或数组在构造时所用的[NSString stringWithFormat: format, arg1, arg2, arg3]，它们的方法原型分别是：
FOUNDATION_EXPORT void NSLog(NSString *format, ...) NS_FORMAT_FUNCTION(1,2);
+ (id)stringWithFormat:(NSString *)format, ... NS_FORMAT_FUNCTION(1,2);
现在来看一个实际的例子：
- (void) doLog:(NSString *)formatStr, ... {
if (!formatStr)
return;
va_list arglist;
va_start(arglist, formatStr);
NSString *outStr = [[[NSString alloc] initWithFormat:formatStr arguments:arglist] autorelease];
va_end(arglist);
NSLog(@"%@", outStr);
}
由此可见，va_list、va_start、va_end正是处理不定参数的关键。
接下来，再来看一个例子：
- (void) doLog:(NSString *)formatStr, ... {
if (!formatStr)
return;
va_list arglist;
va_start(arglist, formatStr);
id arg;
while(arg = va_arg(arglist, id)) {
if (arg)
NSLog(@"%@", arg);
}
va_end(arglist);
}
va_list argList：定义一个指向个数可变的参数列表指针。
va_start(argList, statement)：使参数列表指针arg_ptr指向函数参数列表中的第一个可选参数。
argN是位于第一个可选参数之前的固定参数，或者说是最后一个固定参数，即…之前的那个参数，函数参数列表中参数在内存中的顺序与函数声明时的顺序是一致的。如果有一个va函数的声明是void va_test(char a, char b, char c, …)，则它的固定参数依次是a,b,c，最后一个固定参数argN为c，因此就是va_start(arg_ptr, c)。
va_arg(argList, id)：返回参数列表中指针arg_ptr所指的参数，返回类型为type，并使指针arg_ptr指向参数列表中的下一个参数。
va_end(arg_ptr)：清空参数列表，并置参数指针arg_ptr无效。
在调用的时候要在参数结尾加上nil，最后一个nil能让va_arg取参数时碰到nil则断定为NO，终止循环。
原文：http://www.cnblogs.com/selfing/p/4439209.html