Linux中切换用户的命令是su或su -。
su命令和su -命令最大的本质区别就是：前者只是切换了root身份，但Shell环境仍然是普通用户的Shell；而后者连用户和Shell环境一起切换成root身份了。
切换之后可以使用pwd查看一下当前的工作目录，也可以使用echo $PATH查看一下环境变量，观察su和su -的区别。
我们切换用户的时候应该使用的就是su-，切换其他用户时也是如此，如想切换其他用户可以参考 su - fmaster来输入命令行。
ubuntu下su与su -命令简要分析
原文：http://blog.csdn.net/djd1234567/article/details/45536685
