在Form元素的语法中，EncType表明提交数据的格式
用 Enctype
属性指定将数据回发到服务器时浏览器使用的编码类型。
下边是说明：
application/x-www-form-urlencoded：
窗体数据被编码为名称/值对。这是标准的编码格式。
multipart/form-data：
窗体数据被编码为一条消息，页上的每个控件对应消息中的一个部分。
text/plain：
窗体数据以纯文本形式进行编码，其中不含任何控件或格式字符。
原文：http://www.cnblogs.com/xjt360/p/3603971.html