1、现象：Ubuntu下打开Windows系统下创建的txt文件，中文会显示为乱码。
2、原因：Ubuntu系统和Windows系统文件默认编码不同。
3、解决方法：在终端命令行下输入命令调整txt文件编码顺序：
（1）、
gsettings set org.gnome.gedit.preferences.encodings auto-detected "[‘GB18030‘, ‘GB2312‘, ‘GBK‘, ‘UTF-8‘, ‘BIG5‘, ‘CURRENT‘, ‘UTF-16‘]"
gsettings set org.gnome.gedit.preferences.encodings shown-in-menu "[‘GB18030‘, ‘GB2312‘, ‘GBK‘, ‘UTF-8‘, ‘BIG5‘, ‘CURRENT‘, ‘UTF-16‘]"
Ubuntu 12.04 gedit 打开 txt 文件乱码的解决办法
原文：http://blog.csdn.net/jianqiao_liu/article/details/18264361