菜单Menu是专门用来承载菜单按钮的Layer图层，图层中的子节点只能够是菜单项MenuItem或其子类。通常先创建菜单项MenuItem，然后使用一个或多个菜单项生成菜单Menu，最后把Menu加入当前Layer图层。
如果直接在层中添加MenuItem也可以正常显示，但是无法响应回调函数，因为Menu是继承至Layer，也就继承了触摸的相关事件，而MenuItem只是从Node继承而来，并不响应触摸，因此无法调用回调函数。
由于CCMenu的父类为Layer，所以锚点为（0,0），且无法设置锚点。Menu的默认原点坐标为屏幕正中心（winSize.width/2, winSize.height/2）。
而对于MenuItem是添加在Menu层中的，所以MenuItem的位置是相对于Menu层的偏移位置。MenuItem相对于Menu的偏移量默认为（0,0），且菜单项的锚点默认为（0.5,0.5）。
值得注意的是：Menu包含了多个子菜单项，每个子菜单项的位置都不一样，如果定义了Menu的位置，那它作为父节点会影响到所有的子菜单项的位置，所以一般我们都是吧Menu的位置设置在PointZero，然后设置MenuItem的位置（也就是相对父节点的偏移量）来定位整个菜单。
关于菜单项：
MenuItem继承自Node，所以它的子类菜单项都可以使用Node的相关操作。
MenuItem是所有菜单项的父类，建议不要直接使用该类，因为它并不包含具体显示的功能。
作为其它菜单项的父类，主要提供了一下三个功能：
（1）提供了基本按钮的状态：正常、选中、禁用。
（2）为按钮实现了基本的回调函数机制。当玩家点积按钮后，就会调用执行相应的回调函数。
（3）触碰菜单项，附有自动放大效果。
菜单项的子类可以分成三类，总共六个：
（1）文字菜单项：MenuItemLabel、MenuItemAtlasFont、MenuItemFont；
（2）图片菜单项：MenuItemSprite、MenuItemImage；
（3）切换菜单项：MenuItemToggle。
而关于各个菜单项之前的区别这里因为内容过多不再赘述，大家可以去查看他的源码和官方的文档获取相关知识，源码是最好的学习资料。
原文：http://www.cnblogs.com/wangtingyi/p/4647516.html