在现网代码和配置文件里面，发现中文出现乱码。一查发现这些文件是因为“编码(Encoding)”为ANSI。
所以一时痛快地用 notepad++ 通过 “格式M” 选择 “转为UTF-8编码格式” ，打包更新代码。
然后悲剧了。web server response 的信息，莫名地少了几位。再用vim打开，就发现响应信息头部多了一串字符：<feff>
原来，
有些编辑器，比如M$ Windows的记事本，在创建UTF8编码文件时会在头部添加一个不可见字符。这个字符可以通过vim查看到，而且如果是一个php文件，php4、php5在解析时均会有输出。
原来这个被称作BOM(Byte Order Mark)的不可见字符，是Unicode用来标识内部编码的排列方式的，在UTF-16、UTF-32编码里它是必需的，而在UTF-8里是可选的。因 此，才会出现有的编辑器在文件头部添加添加BOM、而有的语法解析器又不作处理的的混乱情况。
根据w3c里FAQ的建议，解决方法就是，删无赦！
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http://apps.hi.baidu.com/share/detail/35382688
BOM的UTF文本文件例子，可以用vi 杜撰几个，相关命令如下：
#设置UTF-8编码
:set fileencoding=utf-8
#添加BOM
:set bomb
#删除BOM
:set nobomb
#查询BOM
:set bomb?如何检测UTF-8编码中的BOM呢？
shell> grep -I -r -l $‘\xEF\xBB\xBF‘ /path如何删除UTF-8编码中的BOM呢？
shell> grep -I -r -l $‘\xEF\xBB\xBF‘ /path | xargs sed -i ‘s/^\xEF\xBB\xBF//g‘
在选择用 notepad++ 转 utf-8 时，要选择 “转为UTF-8无BOM编码格式”
http://7567567.blog.51cto.com/706378/641744
原文：http://www.cnblogs.com/cloudstorage/p/3642909.html